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  Schwarze Maulbeeren am BaumMit ihrer Wuchshöhe von bis zu zwölf Metern ist die Schwarze Maulbeere (Morus nigra) ein auffälliger Baum. An den Zweigen bilden sich Blüten, die als Kätzchen bezeichnet werden. Aus ihnen entstehen nach einiger Zeit die sehr süßen und schmackhaften Beeren, die eine dunkelrote bis schwarze Farbe annehmen, wenn sie reif sind und die bei vielen Vögeln ausgesprochen beliebt sind. Die ursprüngliche Heimat der Schwarzen Maulbeere liegt in Westasien, sie wurde aber in Europa angesiedelt. Im Mittelmeerraum findet man sie häufiger, in Mitteleuropa ist sie leider recht selten.

Reife Schwarze MaulbeereReife Beeren können im Sommer und Herbst geerntet werden. Sie sind kräftig dunkelrot gefärbt und schmecken angenehm süß. Außerdem sind sie sehr saftig, was beim Pflücken beachtet werden sollte, denn ihr Saft färbt sehr stark. Vögel, die Schwarze Maulbeeren fressen, sind am Schnabel und am Gefieder anschließend oft ebenfalls stark dunkelrot bis violett verfärbt. Das ist jedoch nicht weiter schlimm, mit der Zeit verschwinden diese Verfärbungen wieder.

 

 

 

 

 

 
 
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